厨房機器・設備に最適な製品

本ページでは使用すると、業務用キッチン、厨房設備、調理場のデザイン性・安全性を高められる部品や、高温環境下でも使用できる部品を機械別にご紹介します。

温熱機械（スチームコンベクション、オーブン、茹で麺器）にオススメの製品

厨房に欠かせない加熱調理機器。スチームコンベクション（スチコン）やオーブン、茹で麺器に最適な耐熱仕様の製品をご紹介します。

ステンレス鋼製スプリング蝶番
HG-SHL型

オールステンレス鋼製で耐食性に優れているため、茹で麺器のテボを引き抜くと自閉するシャッター部分に最適です。バネの擦れを軽減する仕様で、耐久性に優れ、弊社100万回開閉試験をクリアしています。

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業務用フライヤーにオススメの製品

揚げ物調理をする厨房に欠かせないフライヤー（揚げ物器）。ここでは実際に採用実績のある、特にオススメの製品をピックアップしてご紹介します。

トルクヒンジ
HG-TP型、PHCS型

横開き扉のバタつき対策にはHG-TP型がオススメです。フライヤーの操作パネルを格納している扉に取り付けることで、扉のバタつきを抑えます。下開き扉にオススメなPHCS型は水回りでも使用できます。

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極薄型マグネットキャッチ
MC-159-SUS

ステンレス鋼製で防錆性に優れた厚み2.8mmのマグネットキャッチです。フライヤーのフタや操作パネルを格納する扉の閉保持に役立ちます。

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調理台・食洗機・レンジフードにオススメの製品

調理台周りにオススメの製品

業務用食洗機にオススメの製品

ステンレス鋼製ガススプリング

耐食性の求められる環境に適した、ステンレス鋼製のガススプリングです。フタ部分の開閉動作をサポートします。

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ガススプリングは蓋・扉の仕様によって適切な製品や取付位置が細かく変わります。採用をご検討いただく場合は「選定ツールさスガくん ガススプリングお問い合わせフォーム」をぜひご活用ください。入力いただいた蓋・扉の条件をもとに、弊社担当が最適な製品および参考取付位置をご提案いたします。

レンジフードにオススメの製品

ディテントトルクヒンジ

レンジフード、整流板の開閉にオススメのトルクヒンジです。スプリングバックが起きないため、閉じ際でも板が浮き上がらずすっきり見せることができます。

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業務用レンジフード向け LEDタフライト

演色性が高く、オープンキッチンなどで食品を綺麗に演出できるLEDです。耐高圧水・耐高温水（IP69K）、防油・防水・防塵（IP67G）仕様で、油や水が直接あたるような環境でも使用できます。

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